塊冰，又被人們習慣的稱為冰磚。塊冰有容易保存，方便運輸，計量方便，融化時間長等諸多優點，所以被應用於人們的生產生活中。直冷式塊冰機采用高品質鋁板作為蒸發器，配置先進的控製工藝，使結冰環境更安全更衛生，所以生產的冰多用於食品行業。